На кухне, как и в любом другом помещении, очень важно иметь определенные вещи, которые делают жизнь гораздо удобнее. От кухонной посуды до техники – все эти предметы помогают нам готовить и хранить пищу, убирать и поддерживать чистоту. Поэтому давайте разберемся, что обязательно должно быть на кухне, чтобы она была полноценно оборудована и функциональна.
Содержание
Холодильник
Холодильник - это одно из основных устройств на кухне, которое обеспечивает хранение продуктов при низких температурах, что позволяет им дольше сохранять свежесть и питательные свойства. Вот несколько основных причин, почему холодильник обязателен на кухне:
Хранение продуктов: Холодильник позволяет хранить различные виды продуктов, включая мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты, овощи и напитки. Это обеспечивает безопасность и удлиняет сроки хранения пищевых продуктов.
Создание комфортных условий: Благодаря холодильнику на кухне всегда можно найти прохладительные напитки или лед для охлаждения напитков в жаркий день.
Сохранение свежести и вкуса: Хранение продуктов при низких температурах помогает сохранить их свежесть, вкус и питательные свойства на длительный срок.
Удобство при приготовлении пищи: Возможность хранить несколько видов продуктов позволяет варьировать меню, экспериментировать с кулинарными рецептами и готовить разнообразные блюда.
Холодильник является неотъемлемой частью современной кухни и обеспечивает удобство, безопасность и сохранность пищевых продуктов.
Плита
На кухне обязательно должна быть плита, так как она является основным инструментом для готовки пищи. В зависимости от предпочтений и возможностей, можно выбрать газовую, электрическую или индукционную плиту. Каждый тип плиты имеет свои преимущества и недостатки, поэтому выбор следует делать осознанно, учитывая особенности кухонного пространства, энергопотребление и стоимость.
Помимо выбора типа плиты, следует также обратить внимание на количество конфорок или комфорок, наличие духовки, функции автоматического отключения, защиты от перегрева и другие дополнительные возможности.
Важно учитывать материал, из которого изготовлена поверхность плиты, так как это влияет на ее удобство в использовании, прочность и долговечность. Также стоит учитывать энергоэффективность выбранной модели, чтобы экономить на коммунальных платежах и снижать негативное воздействие на окружающую среду.
Микроволновка
Микроволновка - это одно из самых необходимых устройств на кухне, которое облегчает и ускоряет процесс приготовления пищи. Вот несколько основных причин, почему микроволновка должна быть на кухне:
Быстрое приготовление: Микроволновка позволяет быстро разогревать еду или приготовить готовые блюда, что особенно удобно в современном ритме жизни.
Разнообразные функции: Современные микроволновки обладают различными функциями, такими как размораживание, гриль, конвекция, что делает их универсальным инструментом на кухне.
Экономия времени и энергии: Использование микроволновки позволяет экономить энергию и время благодаря быстрому приготовлению пищи.
Смотрите также: Как правильно выбрать тумбу под раковину
Удобство использования: Микроволновки легки в использовании и обслуживании, что делает их отличным выбором для кухни.
Размещение: Большинство микроволновок компактны и могут размещаться на столешнице или встраиваться в кухонный гарнитур, что делает их удобными даже в небольших кухнях.
Таким образом, микроволновка является важной частью современной кухни, предоставляя быстрое и удобное приготовление пищи с минимальными затратами времени и энергии.
Посуда
На кухне обязательно должна быть разнообразная посуда для приготовления и подачи блюд. Вот основные ее виды:
- Кастрюли и сковороды: для варки, тушения, жарки и других способов приготовления пищи.
- Тарелки и блюда: для подачи и сервировки готовых блюд.
- Столовые приборы: ложки, вилки, ножи и столовые ложки для удобного приема пищи.
- Стаканы и рюмки: для подачи напитков.
- Формы для выпечки: для выпекания пирогов, кексов, куличей и других десертов.
- Сита и дуршицы: для просеивания муки, сахара, какао и других ингредиентов.
- Склянки и банки: для хранения приправ, соли, сахара и других продуктов.
- Кувшины и кувшины для воды: для подачи жидкости к столу.
Кастрюли
На кухне обязательно должны быть различные кастрюли разного размера, чтобы можно было готовить разнообразные блюда.
Кастрюли нужно подбирать в зависимости от целей и потребностей. Вот несколько типов кастрюль, которые обязательно должны быть на кухне:
- Кастрюля для варки - большая кастрюля с крышкой, подходящая для приготовления супов, бульонов и варки круп.
- Кастрюля для тушения - среднего размера кастрюля с толстым дном и крышкой, отлично подходит для тушения мяса, овощей или готовки рагу.
- Сотейник - кастрюля с антипригарным покрытием для жарки мяса или овощей без использования масла.
- Пароварка - специальная кастрюля для пароварки овощей, рыбы или мяса.
- Молочник - маленькая кастрюля для нагревания молока или приготовления соусов.
Выбирая кастрюли, стоит обратить внимание на материал изготовления (нержавеющая сталь, алюминий, чугун) и наличие удобных ручек. Также удобно иметь кастрюли с многослойным дном, которое равномерно распределяет тепло по всей поверхности, предотвращая пригорание блюд.
Имея различные кастрюли, можно готовить самые разнообразные блюда, от супов и рагу до жареных продуктов и паровых блюд.
Кастрюли
На кухне обязательно должны быть кастрюли разного размера и для разных целей. Вот несколько типов кастрюль, которые обязательно должны быть на кухне:
Кастрюля для кипячения воды:
- Обычно имеет большой объем, чтобы можно было вскипятить воду для приготовления пасты, картофеля и т.д.
- Обычно имеет прочные ручки и крышку.
Сотейник или сковорода-кастрюля:
- Многофункциональная посуда, которая может использоваться для жарки, тушения, варки.
- Обычно имеет глубокую форму с ручками.
Кастрюля с краником для жидкостей:
Смотрите также: Что лучше из постельного белья сатин или бязь
- Удобна для приготовления супов, бульонов, компотов.
- Имеет удобный краник для выливания жидкости.
Кроме того, кастрюли могут быть изготовлены из различных материалов: нержавеющая сталь, алюминий, чугун, керамика, титан и другие. Каждый материал имеет свои особенности и преимущества.
Также важно иметь кастрюли разного объема - от небольших для разогрева или приготовления соусов до более крупных для приготовления больших порций блюд.
Ножи
На кухне обязательно должны быть хорошие ножи, которые позволят легко и качественно нарезать продукты. В ассортименте ножей для кухни можно выделить несколько основных видов:
Шеф-нож (кухонный нож) - классический нож для нарезки, нарезания и нарезки продуктов. Он обычно имеет длинное лезвие и используется для измельчения и нарезки мяса, овощей и других продуктов.
Нож для чистки - небольшой нож с узким лезвием, предназначенный для чистки и нарезки фруктов и овощей. Он удобен для удаления кожуры и вырезания непригодных частей продуктов.
Хлебный нож - нож с зазубренным лезвием для нарезки хлеба и булок, чтобы не деформировать мякиш.
Универсальный нож - среднего размера нож, который можно использовать как для нарезки, так и для нарезки.
Нож для филе - узкий и гибкий нож для чистки рыбы и отделения филе от кости.
Хорошие ножи должны быть острозаточенными, удобными в использовании и изготовлены из качественных материалов, таких как высокоуглеродистая нержавеющая сталь или керамика. Также важно регулярно затачивать ножи, чтобы они дольше сохраняли свою остроту.
Доски
На кухне обязательно должно быть несколько различных досок для различных видов продуктов. Вот основные типы досок, которые должны быть на кухне:
- Кухонная доска из пластика: эта доска удобна для нарезки овощей, фруктов, зелени и других продуктов. Она легкая, легко моется и не повреждает ножи.
- Деревянная кухонная доска: подходит для нарезки мяса, хлеба, сыра и других продуктов. Дерево долговечное и при правильном уходе не имеет запаха.
- Доска для рыбы: имеет углубление посередине, чтобы собирать сок, который выделяется при нарезке рыбы. Обычно изготавливается из дерева или пластика.
Вот пример таблицы сравнения различных видов досок:
| Тип доски | Материал | Подходит для |
|---|---|---|
| Пластиковая | Пластик | Овощей, фруктов, зелени |
| Деревянная | Дерево | Мяса, хлеба, сыра |
| Доска для рыбы | Дерево, пластик | Рыбы |
Таким образом, имея различные типы досок на кухне, можно обеспечить безопасную и эффективную подготовку пищи.